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Lilizen cuisine
farine complete
1 février 2017

Buns végétaliens à la farine de seigle bio T110 et farine de blé T65

Buns végétaliens à la farine de seigle bio T110 et farine de blé T65
Voilà de bons petits pains à sandwich -j'adore les sandwichs ;) - (forme bun ou allongé ou bagel...bref la forme que vous aimez) mais avec une farine de seigle saine...Alors oui, la farine complète va moins bien lever que la farine raffinée classique,...
Posté par lilizen à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétarien,  purée d'amande,  végétalien,  bun,  yaourt de soja,  farine complète,  brunch,  pique-nique,  rapadura,  farine de seigle,  farine t65

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8 octobre 2014

Biscuits croustillants aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

Biscuits croustillants aux flocons d'avoine et pépites de chocolat
C'est en allant cette année en Galice (au nord de l'Espagne) que j'ai découvert des biscuits bio complètement addictifs (photo boîte ci-contre) : les 'digestive' de la marque Gullon. Et c'est en voulant les reproduire (car il n'y a pas trop l'équivalent...
Posté par lilizen à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cookie,  chocolat,  Bordeaux,  petit gâteau,  végétarien,  végétalien,  mascobado,  flocons toastés,  farine complète,  flocon d'avoine,  La Recharge

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22 juillet 2013

"Tartinade" de wakamé pour mezzés estivaux, pain à faible teneur en gluten

"Tartinade" de wakamé pour mezzés estivaux, pain à faible teneur en gluten
Il fait (enfin) très chaud (35 degrés today) on veut manger frais, bon et sain. Alors à une entrée fraîcheur iodée à base d'algues...je dis YES ! Voici une préparation avec des algues wakamé, saine et délicieuse...mais des wakamé kéçako -photo ci-dessus-...
Posté par lilizen à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  citron,  carotte,  été,  végétarien,  végétalien,  petites graines,  graines de courge,  farine complète,  farine de châtaigne,  algue,  wakamé,  graines de tournesol,  mezzé,  gluten,  farine de riz complète,  graines de lin

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7 novembre 2010

Petits gâteaux aux noix

Petits gâteaux aux noix
Comme trois arbres dans la ville. Mon grand-père possédait deux terrains : l'un à l'est de la ville, en périphérie, fit le bonheur de sa fille et de mon père, qui bientôt y firent construire leur maison, la seconde dans laquelle j'ai grandi, après celle...
Posté par lilizen à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  petit gâteau,  automne,  végétarien,  purée de noisette,  farine complète

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